An tSín’s Prepared Meals Market 2025 and How Coding and Labelling Technology Empowers Industry Upgrading
Sna blianta is déanaí, tháinig earnáil na béil ullmhaithe sa tSín le ráta fáis bliantúil níos mó ná 20%. De réir Pháipéar Bán Tionscal an Choisin na Síne 2025, shroich méid an mhargaidh 516.5 billiún yuan in 2023, agus méadú de 23.1% ar bhliain ar bhliain, agus réamh-mheastacháin a bheidh níos mó ná 1.07 trilliún yuan faoin mbliain 2026.
Is é an fás spreagtha seo a thig ón éileamh atá dírithe ar an mbaineamh, ó uasghráduithe tomhaltóirí agus ó nuálaíochtaí sa slabhra soláthair. Agus 2025 á chur chuige, tá an tionscal ag dul in aisce ó fhairsingiú neamhrialaithe go iomaíocht chaighdeánaithe, agus tá inrianaitheacht s ábháilteachta bia agus códú pacáistíochta agus teicneolaíocht lipéadaithe ag dul i mbun dul chun cinn na tionscal.
Tírdhreach reatha thionscal na bhia ullmhaithe
1. Scála an mhargaidh agus Féidearthacht Fáis
Bhí athshlánú tar éis na pandéime ag spreagadh athshlánú i gclárúcháin fiontar, agus níos mó ná 7 312 cuideachta nua déine réidh a chláraíodh ar fud an náisiúnta faoi Lúnasa 2024.
In ainneoin an fhás tapa sin, leanann pionóireacht an mhargaidh ar bhéil réidh chun ithe sa tSín de 10%-15%, i bhfad níos lú ná an Eoraip agus na Stáit Aontaithe (níos mó ná 50%), agus tá acmhainneacht ollmhór gan úsáid acu sna blianta at á le teacht.
2. Treochtaí tomhaltóirí agus Éagsúnú Táirgí
Léiríonn éileamh ar bhéil réamhullmhaithe dhá thosaíocht: cóimheas agus cáilíocht phríomh.
Le linn na bliana nua Lunach 2025, níos mó ná 20 billiún yuan díolachán táirgí míle réidh, méadú 50%+ bliain thar na bliana. Bhí éileamh taifid-bhriseadh i gceist le kits béile ardchríochnaithe, agus raibh roinnt béile réamhullmhaithe luasca praghsanna ag 9 999 yuan, rud a léirigh acmhainneacht láidir le haghaidh réamhluachála san earnáil.
3. Tírdhreach iomaíoch agus Bearta Straitéiseacha
Tá brandaí traidisiúnta bia agus iontrálaithe nua sa mhargadh ag fás go comhchoiteann go dtí tionscal na béil réamhullmhaithe. Tá na marcanna bunaithe amhail Guangzhou Restaurant agus Quanjude ag seoladh le kits béile feistiúla, agus tá ardáin ríomhthráchtála bia úr ag rollú amach bia réidh chun ithe chun freastal ar riachtanais athraithe tomhaltóirí.
4. Caighdeáin tionscail agus beartais rialúcháin
Tá rialacháin rialtais na Síne ag déine chun sábháilteacht bia agus cáilíocht táirgí a áirithiú. Toirmisc treoir comhpháirteach Márta 2024 cosanta cosanta i béil ullmhaithe, agus tá sé mar aidhm ag iarrachtaí caighdeánaithe leanúnacha iontaoibh tomhaltóirí agus creidiúnacht tionscail a neartú.
Tar éis rialacháin nua a chur chun feidhme, beidh gá le monaróirí bia níos ullmhaithe a n-trealamh códaithe agus marcála a uasghrádú. Tá róphrintéirí agus lipéirí aistrithe teirmeacha HPRT réidh chun tacú le dul chun cinn an tionscail.
Toiriú Luach na bholta ullmhaithe
1. Comhoibriú le Dioscaí Déullmhaithe
Cuireann na béile ullmhaithe le cócaireacht traidisiúnta in ionad na béile sin.
Mar shampla, tá córas híbride á ghlacadh ag restaurants tapa-seirbhíse a bhfuil srianta spáis chistine ag súil leo agus ag ardú costais saothair—béile réidh chun ithe a úsáid le haghaidh pláthanna atá dírithe ar saothar agus na príomhmhíreanna roghchláir á n-ullmhú ó shin. Déanann an cur chuige seo sruthanna oibre cóicín a bharrfheabhsú, laghdaíonn sé brath ar oibre scileanta agus áirithíonn sé cáilíocht chomhsheasmhach.
2. Cost éifeachtúlacht agus Inscálaitheacht
Trí soláthar comhábhar a shruthlíniú agus obair ullmhúcháin, cuireann lánpháirtíocht béile réidh feabhas ar bhrabúsacht.
Mar shampla, bhain brand slabhra Meizhou Dongpo amach ráta láimhdeachais tábla 10% níos airde agus feabhas a chur ar scálaíocht trí phróisis chaighdeánaithe.
I gcás bianna slabhra, tá sochair bhreise ag bia réamhullmhaithe – costais oibríochtúla in aghaidh na stóra a laghdú, leathnú mórscála a éascú agus caighdeánaíocht a fheabhsú ar áiteanna éagsúla.
Trends Future in the Pre-Prepared Meals Industry
1. Nuálaíocht Shláinte
Cuireann ioncam ag ardú an t-éileamh ar bhéil réamhullmhaithe orgánacha, íseal-sóidiam agus atá saibhir ar chothaitheoirí, agus cuireann tairiscintí príomhúil i bhfeidhm mar phríomhthiománaí fáis.
2. Logisticiúil an Chainne Foir agus Meistríocht an Chainne Soláthair
Is gá lóistíocht éifeachtúil fuar-slabhra le bia réamhullmhaithe chun an t-athnuacht a choimeád ar bun. Tá ardtheicneolaíochtaí stórála fuar agus dáileála ag teacht chun bheith in a phríomhbhuntáiste iomaíochta chun cáilíocht agus comhsheasmhacht táirgí a áirithiú.
3. Branding and Omnichannel Dominance
Tá imreoirí cosúil le Haidilao agus Xiaomi Mijia ag luathú penetration an mhargaidh trí straitéisí comhtháite ar líne-as-líne, ag tabhairt comhartha ar athrú i dtreo comhdhlúthú agus lealtacht na marainne.
Caighdeáin tionscail a fheabhsú le Réiteanna Lipéadaithe agus Códaithe Bia
Le fás tapa tionscal na béil ullmhaithe, tá sé mar phríomhthosaíochtaí tionscail inrianaitheacht, caighdeánaíocht agus trédhearcacht i bpacáistíochtaí bia. Chun ceanglais rialúcháin a chomhlíonadh agus bainistiú slabhra soláthair a bharrfheabhsú, ní mór do mhonaróirí bia infheistíocht a dhéanamh i réitigh chódaithe agus lipéadaithe ardéifeachtúla.
Áiritheoidh ardtrealamh amhail meaisíní códaithe batch agus printéirí lipéad tionsclaíoch lipéadú agus marcáil beacht dátaí táirgthe, cóid batch agus clibeanna inrianaitheachta QR ar ábhair phacáistithe. Tacaíonn na réitigh sin le hábhair phacáistithe éagsúla lena n-áirítear scannáin phlaisticí, pócaí, agus hábhair laminaithe, páipéar, a chomhlíonann riachtanais éagsúla an mhargaidh.
Agus réitigh phróiseála míle ullmhaithe á roghnú acu, ba cheart do mhonaróirí bia agus do mhonaróirí bia a n-trealamh marcála agus códaithe a uasghrádú ag an am céanna chun comhlíonadh rialúcháin agus iomaíochas an mhargaidh a fheabhsú.
Ós rud é go dtiocfaidh tionscal na béile ullmhaithe sa tSín isteach ina ré órga, bíonn an rath ag brath ar chaighdeánaíocht a bhaint amach, ar fheabhas an slabhra soláthair agus ar idirdhealú na marainne. Beidh leibhéal leibhéil a chur ar mheaisíní códaithe barraí nua-imeallacha agus ar phrintéirí lipéad tionsclaíoch ríthábhachtach chun éilimh rialúcháin a chomhlíonadh agus muinín tomhaltóirí a áirithiú.
Nóta: Foinsear roinnt sonraí san Airteagal seo ón bPáipéar Bán (Eagarthóireacht bunúsach) Tionscal an Choisin na Síne 2025 [Nestle].
